花一样的蛋卷

作者： alicejin

吃这道美食总有一种心花怒放的感觉！

用料

• 食材：鸡蛋 5只
• 猪肉 500克
• 冬笋 100克
• 香菇 2朵
• 盐 3克
• 生抽 1小勺

花一样的蛋卷的做法步骤

步骤 1

用平底不沾锅做好蛋皮

步骤 2

所有馅料切沫加调料拌匀

步骤 3

馅料均匀铺在蛋皮上，卷起，用蒸笼布包好，再用六根筷子固定，用结实的棉绳固定绑紧

步骤 4

上锅蒸30分钟，出锅，整形，装盘

花一样的蛋卷的小贴士

1.蛋皮要厚薄均匀；小火； 2.蛋皮包馅料的时候两端也要包裹好； 3.最后要捆结实做出来成型才好看，不然会松散

菜谱创建时间：2020-01-24 10:12:57