剁椒蒸鸡翅

作者： 爱做菜的妞儿

异国他乡，从不会做菜到变成厨艺爱好者。鸡翅一直以来要不是煲汤，要不是可乐鸡翅，吃得实在是有点腻了。今天试着按照厨友的方法做了一道超级简单美味的鸡翅，很是满意。由于忘了拍每个步骤的照片。只有成品照了

用料

• 鸡翅 3个
• 姜 6片
• 糖 少许
• 料酒 3勺
• 酱油 少许
• 蒜 2瓣
• 盐 凭感觉
• 八角 2颗
• 葱 2根

剁椒蒸鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，滤水。放入冷水锅，姜2片，料酒，八角。水开后将鸡翅捞出冷水洗净血水沫，滤干。备用

步骤 2

锅里放油，开火。放入蒜，姜，葱段，炒香。放入剁椒(根据你自己吃辣的水平加)，炒香后，加入鸡翅，加入盐，酱油，翻炒均匀后，装盘。

步骤 3

将炒好的鸡翅放入蒸锅，加入葱花，冷水开始蒸10分钟。香喷喷的剁椒蒸鸡翅就出炉了。

菜谱创建时间：2020-01-23 23:37:18