自炸酥脆小麻花

作者： 做饭的大婶儿

过年了，炸呀炸。

用料

• 鸡蛋 个
• 水 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 油 克

自炸酥脆小麻花的做法步骤

步骤 1

用鸡蛋面粉少许食用油和面，不要太软。醒20分钟左右平均分成适当尺寸小条。每一条使劲搓长均匀，然后两头分向用力搓，对折自动打卷，搓几下再对折就是小麻花了。

步骤 2

下油锅小火慢炸，直至酥脆。

菜谱创建时间：2020-01-23 18:22:11