海石花

作者： 椰子汁呀

据说，海石花是一种长在岩石边上的花。渔民把它摘下，放在锅里熬成胶状，再刮成丝，加白糖，即可食用。 当然，单纯的海石花比较清淡，可以加一些辅料。如，鹌鹑蛋、芋泥、黑米、红米、紫米等杂粮，蜂蜜以及各种水果。

用料

• 海石花
• 水
• 水果

海石花的做法步骤

步骤 1

⭐️【清洗】一包25g海石花清水洗净。

步骤 2

⭐️【水煮】海石花放入普通锅内，加5～6小碗清水，大火煮开，转小火继续煮1小时。

步骤 3

⭐️【过滤】把锅内的海石花汤舀入网袋中，下面接只大碗。

步骤 4

⭐️【晾凉】挪走滤网，待汤成形。

步骤 5

⭐️【划块取出切丁】

步骤 6

⭐️【加辅料】水果、白桃白兰地

菜谱创建时间：2020-01-23 17:59:12