粉蒸排骨、粉蒸肉

作者： 跃悦

用料

• 五花肉 1大块
• 蒸肉粉料包 2袋
• 排骨 1大份
• 盐 适量
• 姜 8～10片
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 葱 2根

粉蒸排骨、粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

处理好的排骨，腌制一夜（跟腌制带鱼的方法一样），倒入粉蒸肉料包，搅拌均匀。

步骤 2

五花肉切成片，腌制一夜，倒入粉蒸肉料包，搅拌均匀。

步骤 3

直接摆入扣碗中

步骤 4

摆入扣碗中

步骤 5

摆好的扣碗，都要上锅蒸，米也可以一起蒸（下面是碎枣，上面是泡好米）

步骤 6

上锅蒸1个小时

步骤 7

出锅了

步骤 8

摆盘的粉蒸排骨，可好吃了。

粉蒸排骨、粉蒸肉的小贴士

五花肉摆的时候，一片一片围一圈得摆 米用的是精米

菜谱创建时间：2020-01-23 16:25:01