鸡蛋菠菜火腿面

作者： 大厨阿熙

这是我第一次给自己做吃的，很兴奋。因为只有我自己吃，所以没有什么紧张感，只是在做的过程中有些手忙脚乱的。做出来的面条有些咸了，不过自我觉得还是很好吃的。

用料

• 油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒 适量
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 1把
• 火腿 2根

鸡蛋菠菜火腿面的做法步骤

步骤 1

切好菠菜和火腿，打两个鸡蛋，加入料酒

步骤 2

放油煎鸡蛋，煎好后盛到碗里

步骤 3

在锅中放入适量清水，煮沸，并放入适量食盐

步骤 4

将面条放入沸水中，煮至柔软，再放入鸡蛋，菠菜和火腿

步骤 5

混合煮1到2分钟，加入适量鸡精和胡椒，关火

步骤 6

半分钟后盛入碗中即可食用

鸡蛋菠菜火腿面的小贴士

打鸡蛋时加入适量料酒，可避免粘锅

菜谱创建时间：2020-01-23 11:04:08