一个手残也能搞定的蛋卷做法

作者： 绘里酱

作为一个做蛋卷和各种卷从来没有成功过的手残，我渐渐的总结出了经验 1 要薄 越薄越好 2 不要在里面卷东西 3 不要卷完东西还想切开是漂漂亮亮的 降低要求之后我就成功了

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 黄油 40克
• 黑芝麻 5克
• 白糖 10克

一个手残也能搞定的蛋卷做法的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡蛋打散，加入糖和黑芝麻【没有可不加】

步骤 2

黄油隔水融化

步骤 3

在蛋液里加入融化的黄油

步骤 4

筛入面粉

步骤 5

搅拌成面糊

步骤 6

放一勺面糊到电饼铛【可换平底锅】里

步骤 7

盖上一张硅油纸，用锅铲压薄

步骤 8

蛋饼熟后将它卷起。如果你有技术可以等蛋饼有些糊还不是很糊的时候卷，会比较脆，但是我没有技术，所以早早的卷了，这样的蛋卷比较软。

步骤 9

完工

菜谱创建时间：2020-01-23 08:42:43