春节走油－炸萝卜丝丸子

作者： 李家味道

用料

• 萝卜 1根
• 胡萝卜 半根
• 面粉 100克
• 盐 1勺
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 2勺

春节走油－炸萝卜丝丸子的做法步骤

步骤 1

萝卜、胡萝卜切丝，入开水焯烫一下，捞出过凉水。

步骤 2

将焯好的萝卜丝、胡萝卜丝挤干水分切碎备用。

步骤 3

加盐、五香粉调味，加面粉、鸡蛋搅拌均匀。

步骤 4

将拌好的萝卜丝搓成丸子。

步骤 5

锅中放油烧至八成热，开中小火下丸子，小火慢炸。

步骤 6

炸至金黄捞出控油即可。

菜谱创建时间：2020-01-23 05:45:52