菠菜洗净切碎
鲜虾去皮去虾线切块或者剁泥
碗中放入切好的菠菜、虾块,然后打入鸡蛋,一勺面粉一勺盐适量胡椒粉搅拌均匀
平底锅倒油,小火慢煎
煎至两面金黄即可
煎的时候切记小火!!!火大就糊了虾还不一定熟!