荷叶盐焗鸡

作者： 飞飞Kay

喜欢荷叶的香味，所以加上荷叶做盐焗鸡，味道很搭配，香喷喷的。。。

用料

• 三黄鸡 半只/1只
• 姜 几片
• 葱 2根
• 盐焗鸡粉 2包
• 粗盐 2包
• 荷叶 1张

荷叶盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

1.准备好需要的材料，三黄鸡半只，盐焗鸡粉1包，姜几片，葱几根。

步骤 2

材料：如图1和图2，荷叶焯水待用。

步骤 3

倒入盐焗鸡粉，腌制半少时以上。把鸡放在荷叶上，包裹好，在放上一张油纸包裹，防止鸡油渗到外面。如图所示。。

步骤 4

把盐炒干水份后，中火焗上半小时，关火静止半小时后，拆下荷叶。上盘后，将肉和骨头分开。。

步骤 5

加上香葱，芝麻油，盐焗鸡粉，香炒芝麻，拌好，一盘香喷喷，盐焗手撕鸡就好

荷叶盐焗鸡的小贴士

盐一定要覆盖鸡。

菜谱创建时间：2020-01-22 17:56:34