配菜切块备用(胡萝卜,洋葱,番茄)牛腩肉清水洗净,切块,浸泡20分钟
起锅烧油炒料:生姜大蒜豆瓣酱炒香 加入胡萝卜和大葱,洋葱一起煸炒
炖锅里倒入大约1000毫升水放黄酒酱油,再放入番茄和牛腩。
小火焖40分钟。
出锅啦!开吃~
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