免炸家常素鸡

作者： 王議婷

买的是塑封已经炸过的素鸡，想吃的时候炒一下很简单

用料

• 素鸡 随意
• 糖 一点点
• 黑木耳 随意
• 香菇（干香菇） 随意
• 八角 1或2个

免炸家常素鸡的做法步骤

步骤 1

香菇洗净切或不切随意，干香菇就要泡开再烧，黑木耳泡开沥干

步骤 2

热锅热油下香菇炒香，再放入黑木耳和八角翻炒均匀，再加入素鸡，加两三勺生抽，一点点老抽，加水（菜的一半就够了）翻炒均匀盖锅盖，煮开改中小火焖一会

步骤 3

焖多久看你喜欢有嚼劲的素鸡还是喜欢软的素鸡，开盖加一点点糖提味，一点点鲜蔬粉翻炒均匀出锅，开吃😋

免炸家常素鸡的小贴士

我是把圆的素鸡切条了，这样更入味，也不会因为一整块太多，吃不掉浪费或吃太撑。 最后没有放盐 ，不然会咸，不过看个人喜好

菜谱创建时间：2020-01-22 15:02:38