《花花家的菜》家常油菜炒香菇

作者： 0花灵0

家常小炒，家的味道！

用料

• 油菜 5棵
• 香菇 5－8朵
• 蒜 5－8瓣
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 盐 适量
• 内脊肉 适量
• 酱油 少许

《花花家的菜》家常油菜炒香菇的做法步骤

步骤 1

油菜洗净每叶掰开控水备用

步骤 2

香菇手撕小块，开水焯一分钟捞出控水备用

步骤 3

肉切块备用

步骤 4

蒜切大块就可以

步骤 5

锅里倒入适量植物油，油六七分色下肉翻炒几下

步骤 6

下蒜块翻炒，煸香，倒入一点点酱油

步骤 7

马上倒入油菜翻炒

步骤 8

油菜稍微有点软了，下香菇。倒入1匙耗油，适量盐，少许糖，翻炒

步骤 9

1匙淀粉加入少许水，搅拌均匀倒入锅里勾芡

步骤 10

翻炒几下出锅

步骤 11

外面菜再好，不如家常小炒，家里的菜才是家的味道！

《花花家的菜》家常油菜炒香菇的小贴士

香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称，深受人们的喜爱，是不可多得的理想的保健食品。

菜谱创建时间：2020-01-22 14:30:41