煮面。如果想吃汤面当然最好使用高汤煮。最简单的就是用浓汤宝。如果想吃冷拌面,可以在面煮好之后捞出过冷水
煮面的同时做浇头。冷冻的虾要提前解冻,并且用厨房用纸吸干水分。做虾的话,用姜和酒去腥,煎煮炒蒸任何方法都美味
二者合二为一
最近仙人特别迷芦笋。可以把芦笋鲜虾炒成浇头淋在煮好的面上。