准备好食材,胡萝卜,土豆,姜,蒜,葱切丁。
先放适量的油,再葱头,姜,蒜爆香放肉沫翻炒几下,放萝卜丁,土豆丁,玉米,豌豆一起炒,放盐,蚝油,糖炒出香味放水
炒香放入适量的水,再放咖喱和胡椒粉,盖上盖子。
大火焖熟,装盘,OK!
因为我的菜都是小丁块,所以很快熟,要注意看火!