炸酱面

作者： 文小厨86

用料

• 黄豆酱 3大勺
• 猪肉糜 3两
• 糖 2勺
• 料酒 少许

炸酱面的做法步骤

步骤 1

锅内放油，有可以多一点，热锅冷油，放肉糜开炒，加适量料酒

步骤 2

肉糜炒至略干，放黄豆酱

步骤 3

炒至微微变干，油和酱融合

步骤 4

加水烧开，加糖，小火慢熬10-20分钟，至炸酱变浓稠冒泡，即可出锅

步骤 5

黄瓜切丝，煮面，面好了加黄瓜丝，炸酱

炸酱面的小贴士

如有甜面酱可加一点甜面酱替代糖

菜谱创建时间：2020-01-21 17:59:07