千层油酥发面饼

作者： 马记深夜厨房

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 温水 适量
• 葱
• 油酥

千层油酥发面饼的做法步骤

步骤 1

发面后放到菜板上，用擀面杖擀成适当厚度的面饼

步骤 2

油酥做法:盐少许，五香粉少许，面粉少许，热油倒入快速搅拌。

步骤 3

一颗或是两颗葱

步骤 4

面饼刷上油酥和撒上葱花，上下两刀，分层次折叠好，静止一会

步骤 5

电饼铛里放入植物油少许，放入擀好的面饼，煎一会翻面（不用两面刷油了）

步骤 6

一层一层的

步骤 7

很不错吧

步骤 8

自制酱料，私人配方:豆豉，牛肉酱带油，微辣豆腐乳均匀搅拌，开心吃吧

步骤 9

一家人好欢喜，希望大家喜欢🥰

千层油酥发面饼的小贴士

发面要发好，油酥一定热油

菜谱创建时间：2020-01-21 15:08:21