碗中加入蒜、葱、芝麻、小米辣、老干妈、花生碎。
油烧热后淋入
再加入醋、酱油、辣椒油,拌匀
煮好面放入碗中,淋上,拌匀、开吃
1、没有加盐,因为加了酱油/老干妈,吃起来咸度刚好。 2、醋、酱油这次用的1:2,感觉还是有点酸了。 3、辣椒油/小米辣自己调整辣度。小米辣切碎更入味,就可以少放点。