超级美味的土豆牛肉

作者： 诗之草

让我们一起来做美食吧~

用料

• 土豆 3个
• 牛肉 500克
• 八角 2个
• 葱 1根
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 姜 4片
• 干辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 醋 1勺

超级美味的土豆牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块放入冷水中，出一遍水

步骤 2

待牛肉出沫，捞出，用温水洗净

步骤 3

倒油，葱姜八角干辣椒翻炒出香味

步骤 4

倒入牛肉一起翻炒

步骤 5

加一勺料酒，一勺生抽，两勺老抽，最后放一勺醋，继续翻炒

步骤 6

倒入开水，漫过牛肉

步骤 7

盖锅盖，小火慢炖，约40分钟后煮透

步骤 8

土豆切块放入油锅翻炒

步骤 9

过油的土豆不会煮散开

步骤 10

倒入土豆，继续盖上锅盖慢炖

步骤 11

20分钟后出锅

超级美味的土豆牛肉的小贴士

烧肉的时候放点醋，口味更好 土豆一定要先过油，这样不会碎

菜谱创建时间：2020-01-21 09:04:15