把水和粉混合,中火加热,不时搅拌。加热置黏稠,并出小气泡。关火,室温静置3小时以上至结块。
切块,加调料,开吃。
调料: 简单点醋,酱油,老干妈,麻油,复杂些再加点葱蒜热油,花生仁碎,榨菜碎,香菜。
觉得粉和水比例看你的喜好可以调整,1:6-7比较合适。