绿豆酿莲藕/章鱼猪骨莲藕汤

作者： stmamie

用料

• 粉莲藕 3节
• 去皮绿豆 250克
• 章鱼 2只
• 猪骨 300克
• 姜 适量
• 陈皮 2片/1片
• 盐 适量

绿豆酿莲藕/章鱼猪骨莲藕汤的做法步骤

步骤 1

莲藕尽量选择大一点的，猪骨飞水备用，章鱼洗干净浸软。开水烫一下章鱼，拿出来切好。莲藕去皮，切开一边（切出一个盖，不要切中间），塞进绿豆，用筷子戳压实，塞满盖回去，用牙签固定好。

步骤 2

汤锅放入猪骨，章鱼，陈皮，姜片，加入适量清水。用中大火煲2小时，开了以后小火一些。压力锅就35min左右

步骤 3

煮好后加点盐，白胡椒粉。切开即可

菜谱创建时间：2020-01-21 01:06:40