白钟元《美味的广场》E07芥菜泡菜汤

作者： 13ubble泡泡酱

食谱是两人份用料基准！！！！

用料

• 两人份食谱用料
• 芥菜泡菜 170克
• 猪肉（后腿肉或其他均可） 130克
• 豆腐 适量
• 线椒（或杭椒） 适量
• 虾酱（没有可以不放） 一勺
• 粗辣椒粉 半勺
• 蒜泥 一勺半
• 砂糖 适量少许
• 盐 三分之一勺
• 生抽 半勺
• 白醋 两勺

白钟元《美味的广场》E07芥菜泡菜汤的做法步骤

步骤 1

芥菜切小块，葱切葱花，辣椒切小块，豆腐切厚片，猪肉切小块

步骤 2

750毫升水➕130克猪肉（后腿肉）煮出油花

步骤 3

出油后放一勺虾酱继续煮

步骤 4

放入170克芥菜泡菜，半勺粗辣椒粉，一勺蒜泥，少量砂糖，三分之一勺盐，半勺生抽，中火熬制15分钟左右

步骤 5

放入豆腐，辣椒，葱

步骤 6

放两勺白醋提鲜

菜谱创建时间：2020-01-20 23:49:40