好吃的酸菜扣肉

作者： 改变or颠覆

舅妈做的酸菜扣肉，配上自家做的酸菜，香啊！

用料

• 酸菜 50克
• 五花肉 300克
• 生抽 2勺
• 糖 2勺

好吃的酸菜扣肉的做法步骤

步骤 1

先把五花肉切块，煮到筷子扎的动就行，起锅后晾干，依次抹上蜂蜜和酱油，再晾干后，放在油锅里炸，用小火。

步骤 2

肉块切片，用酱油腌制一段时间。

步骤 3

热油，放白砂糖，干辣椒，最后放酸菜炒好备用。

步骤 4

将腌好的肉片，肉皮朝下放在碗里，放整齐。

步骤 5

将酸菜放在肉片上铺满

步骤 6

然后可以上锅蒸，蒸好后倒扣在盘子里就可以了。还没有蒸，暂时不展示蒸好的照片

菜谱创建时间：2020-01-20 20:33:39