年夜饭《香菇蒸鸡》

作者： 岩铸小厨

用料

• 干香菇
• 鸡腿

年夜饭《香菇蒸鸡》的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

香菇蒸鸡：最好用干香菇泡发切片备用。鸡腿肉去骨切块，放入生抽，老抽，蚝油，料酒，粉芡，白糖，少许白胡椒粉腌制20分钟。

步骤 3

热锅倒油炒香蒜片，姜片，葱段，倒入腌好的鸡块，滑炒至变色

步骤 4

把香菇倒入炒1分钟装入容器内

步骤 5

上锅大火上气蒸15分钟

步骤 6

撒上葱花，芝麻即可！

步骤 7

鸡肉多了一个炒的步骤会比光蒸的做法更加的美味！[耶]

菜谱创建时间：2020-01-20 13:56:02