葱姜炒花甲

作者： 教父家常菜

花甲一年四季都能买到，味道鲜美，爆炒、开汤都不错。

用料

• 花甲 1斤
• 葱 适量
• 姜丝 适量

葱姜炒花甲的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

将花甲焯水至开口；

步骤 3

起锅烧油将姜丝爆香，然后放花甲、剁椒、盐、味精、料酒大火翻炒，出锅前放葱段，装盘。

葱姜炒花甲的小贴士

花甲需提前浸泡几小时，去除泥沙。

菜谱创建时间：2020-01-20 10:26:10