虾仁蟹肉海鲜罗勒意面 不放番茄酱

作者： 夏风凉爽的海边

外面卖的海鲜意面里面海鲜都很少，这次就用家里有的材料做了一个用料十足的罗勒面。 本来是青酱，但是由于酱料不足我也没有另加绿色蔬菜打成酱所以就这个颜色了，不太绿。实际上是有点绿的，完全没有用番茄酱。 菜谱为一人份

用料

• 意大利面 70g份
• 虾仁 10只
• 大蒜 1瓣
• 小西红柿 5个
• 罗勒意面酱 1-2勺
• 蟹肉棒 2个
• 油 盐 黑胡椒 见菜谱

虾仁蟹肉海鲜罗勒意面 不放番茄酱的做法步骤

步骤 1

虾仁蟹肉棒解冻，蟹肉棒斜着切块，小番茄切半。大蒜变蒜泥

步骤 2

宽水煮开，放入很多盐，每升10g，盐不够意面会无法入味。我用的宽面，比包装的5分钟多煮了2分钟

步骤 3

锅里放植物油 烧微热，放蒜泥和所有肉菜，放黑胡椒和盐适量，炒熟，放2勺罗勒意面酱，里面含30%罗勒和其他调味料，放一点煮面的水，拌匀，把面条捞到炒锅内，拌匀，出锅！

步骤 4

撒点买意面时顺便买的帕玛森干酪粉，没啥味儿但是逼格顿增！尝一下如果盐不够再撒点盐。虾仁鲜美，蟹肉增加了海味，小番茄清新，意面口感和味道都很好吃！

虾仁蟹肉海鲜罗勒意面 不放番茄酱的小贴士

我做的跟外面吃的不一样，可能打开方式不对，外面卖的那种绿油油的我很喜欢，怀疑是加了菠菜酱，并不全是罗勒。下次再做绿油油的。 反正这个面很好吃！

菜谱创建时间：2020-01-20 00:18:48