广式羊肉汤

作者： 秋雨-159

好久没有营业了。 朋友送的羊腿肉，已经很怕羊肉的膻味，所以冰箱放了两周都没理会，因为春节回来清冰箱，才搞起来的。挺成功的。

用料

• 羊肉 随意
• 姜 10片
• 马蹄 8个
• 淮山 1节
• 蔗 1节
• 玉米 1根

广式羊肉汤的做法步骤

步骤 1

羊肉切块，泡一下血水

步骤 2

备料

步骤 3

备料

步骤 4

热油下一半姜片，然后放羊肉，再加点白酒或者料酒除膻味，炒到看起来肉熟了

步骤 5

装盆加清水洗掉油沫沫，避免汤出来太油了。

步骤 6

全部材料放去砂锅

步骤 7

煲2-3小时，加盐调味

步骤 8

清爽清甜的汤

步骤 9

放两根香菜，气质又不同了

菜谱创建时间：2020-01-20 00:05:57