泰式青柠海鲜意面沙拉

作者： 能过冬的蝈蝈

蒸鱼、泡鸡爪、拌沙拉，＂上饭＂的青柠汁简直是百搭酱汁，用来拌意面沙拉口感非常清爽。

用料

• 海白虾 八只
• 鱿鱼须 一小盒
• 螺丝形意面 100克
• "上饭＂青柠汁 两袋
• 西芹或黄瓜 适量
• 青柠檬 一个
• 香菜 两棵
• 大蒜瓣 两瓣
• 红线椒 一个
• 姜片 三片
• 料酒 一勺
• 盐 2克

泰式青柠海鲜意面沙拉的做法步骤

步骤 1

海白虾去头去壳挑去虾线，鱿鱼须去除黑膜洗净待用。

步骤 2

锅中倒入清水烧开，加入姜片和料酒，放入虾仁和鱿鱼须汆烫至变色后捞出过凉开水后沥干水分。

步骤 3

柠檬洗净切片，香菜蒜瓣红线椒洗净切碎放入保鲜碗中，放入虾仁鱿鱼须，倒入两袋青柠汁拌匀入冰箱冷藏。

步骤 4

另起一锅煮意面。水开放入2克盐，放入意面煮熟至无硬芯。西芹洗净切斜片，放入意面锅中汆烫一下一并捞出过凉开水后沥干。

步骤 5

盘中盛入意面，浇上腌好的虾仁鱿鱼及青柠汁拌匀即可享用美味了。非常清爽的一道沙拉，做减脂健身餐也不错呢。

菜谱创建时间：2020-01-19 19:16:11