孔雀开屏鱼

作者： 岩铸小虾

用料

• 蒸鱼豉油 勺
• 料酒 勺
• 武昌鱼
• 姜
• 葱
• 小米椒

孔雀开屏鱼的做法步骤

步骤 1

准备武昌鱼一条洗干净，姜，小葱，小米辣

步骤 2

切断头尾，沿肚皮切1厘米左右的条，注意不要切断

步骤 3

放在大点的容器里，倒生抽蚝油料酒，白胡椒，葱姜腌制15分钟

步骤 4

摆盘上锅蒸8分钟

步骤 5

准备蒸鱼豉油

步骤 6

小奶锅热油

步骤 7

换新的葱姜丝，浇上热油和蒸鱼豉油，用小米辣点缀， 年夜饭桌上必不可少的颜值担当🌹

菜谱创建时间：2020-01-19 18:46:20