葡萄干玛德琳蛋糕

作者： lucky蓝蓝

第一次做，先找找感觉

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 2只
• 黄油 50克
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 35克
• 葡萄干 20克

葡萄干玛德琳蛋糕的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋，糖搅拌均匀，筛入面粉的泡打粉，搅拌均匀，黄油隔水融化，放至室温加入，搅拌均匀，然后加入葡萄干或者蔓越莓干，装入裱花袋，放冰箱冷藏半小时，挤入模具，8分满，烤箱预热180上下火，中下层15分钟，不过我烤到10时，把下火调到了160，每家的烤箱不一样，自己按感觉来，我用的学厨12连模具，没有装满，所以我下次要做150克低粉，3个鸡蛋，调整一下量

步骤 2

感觉还不是很细腻，我下次加点牛奶试试

步骤 3

没装满

菜谱创建时间：2020-01-19 16:54:25