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【年夜饭】鲅鱼炖豆腐的做法

【年夜饭】鲅鱼炖豆腐

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作者: 机器猫9
机器猫9
总觉得旧历春节了才是真正的年尾,才有机会和家人团聚,从四面八方踏上归途的心情,红火的春节也要有鱼吃,年夜饭家家户户不可缺少的鱼也是重要角色之一,今年你家吃什么鱼呢?!

用料

【年夜饭】鲅鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲅鱼在菜市场让店家清理干净,回家清水冲洗干净,擦干表面的水分避免下锅时溅出;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成均匀的大小,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜适量切好备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放油炒香葱姜蒜放入适量的冷水,再放入大料和酱油料酒调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鲅鱼因为长度有点超出了炒锅本身,无奈只能炖差不多的时候将尾部切断

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲅鱼换成鲫鱼也是可以的,多放汤非常的鲜美~

【年夜饭】鲅鱼炖豆腐的小贴士

年夜饭桌上有一条鱼大家一起分享美味,寓意好兆头阖家欢乐!

菜谱创建时间:2020-01-19 14:31:29
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