清蒸青岛大虾

作者： 娜锅锅

一个尝鲜，两三个解馋，一盘吃饱，就是青岛大虾的真实写照。吃起来十分方便，流动水冲30秒摆盘丢进锅里蒸5分钟，出锅就是一盘硬菜😉

用料

• 盐冻青岛大虾 一盘
• 生命源泉 一锅开水

清蒸青岛大虾的做法步骤

步骤 1

青岛大虾先解冻

步骤 2

用流动清水冲洗半分钟

步骤 3

开锅烧水，然后每一只虾头朝着盘子中间，一次摆开来。

步骤 4

锅中水开，放入整盘大虾，开始定时5分钟

步骤 5

3分钟的样子

步骤 6

5分钟出锅开吃，肉肉Q弹，清甜。过年期间大鱼大肉吃惯了，换一盘原汁原味的清蒸大虾也是极好的。(加醋汁或者柠檬汁更鲜美)

清蒸青岛大虾的小贴士

水开了上锅蒸，不用加任何调料。上好的食材加太多调料反而会破坏原材口感。

菜谱创建时间：2020-01-19 12:42:08