年货必备 炸豆腐

作者： 我有两只可爱的喵

用料

• 老豆腐 适量
• 食用油 适量

年货必备 炸豆腐的做法步骤

步骤 1

先将豆腐切片（1厘米左右）备用 这步几乎快做完了想起来忘记拍照了 就剩下最后一点点 所以随意拍了个照 见谅

步骤 2

锅中倒油 尽量多到点 然后等锅中油烧热 将豆腐一片一片放入锅中 记得开中小火

步骤 3

炸至金黄 然后反面继续炸 整体颜色炸至一致后（金黄色）控油捞出即可

年货必备 炸豆腐的小贴士

火别开太大 一定要中下火 放豆腐的时候动作要轻 避免油溅到手上胳膊上（我经历过）哭唧唧～ 之前每年都是我爸做 今年我来做 操作很简单 最重要的是有耐心 我家炸好的豆腐都是放到冰箱冷冻 吃的时候提前一小会拿出来就好 这个豆腐做汤或者炒菜的时候都可以放 和平常豆腐不一样的口感 家里人都很喜欢吃 别嫌我唠叨 哈哈哈 有不懂的可以留言 希望你们喜欢

菜谱创建时间：2020-01-19 02:00:44