花式抹茶馒头刺猬老鼠

作者： 小巫和他的小乌鸦

用料

• 牛奶 200克
• 面粉 200克
• 白砂糖 10克
• 酵母 5克
• 抹茶 10克

花式抹茶馒头刺猬老鼠的做法步骤

步骤 1

将牛奶酵母抹茶糖混合，加入面粉。

步骤 2

揉到三光状态。醒发2小时。

步骤 3

搓成圆，一边尖一点，用芝麻当眼睛，用面团做耳朵。

步骤 4

冷水上锅，小火蒸，上气后蒸15-20分钟。

步骤 5

停火5分钟后拿出来，防止回塌。

步骤 6

小刺猬是在老鼠基础上不做耳朵，用剪刀剪。

步骤 7

冷水小火上锅蒸15-20分钟。停火5分钟后再取出。

菜谱创建时间：2020-01-19 00:38:09