这样做太妃糖太简单了吧

作者： 幸福厨房-霞霞

吃到朋友赠送的太妃糖太合口味 正好拿到TM6，不用搅拌不用温度计 轻松搞定一份 个人觉得加上杏仁更美味

用料

• 奶油 250克
• 冰糖 315克
• 黄油 80g克
• 水 30克
• 柠檬汁 5ml
• 杏仁 400g克
• 海盐 撒面(可省略)

这样做太妃糖太简单了吧的做法步骤

步骤 1

打开主锅盖，加入冰糖315g,水30g,奶油250g(内置菜单)

步骤 2

再加入黄油80g,柠檬汁5ml左右（内置菜单）

步骤 3

盖上锅盖，启动制糖模式(内置菜单)

步骤 4

制糖完成，倒入杏仁，10秒，反转速度3。(增加步骤)

步骤 5

立即倒入准备好的容器中(提前铺好油纸)

步骤 6

冷却30分左右趁微软切块

菜谱创建时间：2020-01-18 22:20:12