超嫩鸡蛋羹

作者： Rezyzzz

超喜欢吃嫩嫩的吃蛋羹

用料

• 土鸡蛋 2个
• 盐 1小撮
• 温水 鸡蛋克数的1.5倍

超嫩鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

在碗里打入两个鸡蛋，我用的土鸡蛋比较小，加入盐搅打均匀

步骤 2

加入鸡蛋的1.5倍水

步骤 3

过滤一下，会更加嫩

步骤 4

最后盖上保鲜膜，扎几个洞，水开后放入，蒸15分钟即可

步骤 5

淋一些老抽，真的很嫩很嫩

超嫩鸡蛋羹的小贴士

盐一定要加，这样鸡蛋羹容易凝固

菜谱创建时间：2020-01-18 21:48:21