健康美味小零食 下酒/解馋

作者： VEJAN伟燕

煲剧的时候就喜欢吧唧点小零嘴，吃少了不过瘾；吃多了怕胖；吃快了怕没了。 👀可以试试这个哦，简单方便，没烤箱的可以拿锅炒。 ⚠️大蒜粉可以用新鲜大蒜代替；量的多少自己定；佐料自己定；尽量少放湿的佐料，湿佐料会延长烘烤时间，可以试下用老干妈来腌哦！

用料

• 鹰嘴豆 250克
• 黄豆 100克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 大蒜粉 1勺
• 辣椒粉 一勺
• 孜然粉 1勺
• 橄榄油 3勺

健康美味小零食 下酒/解馋的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆/黄豆隔夜泡发；用热水泡发，时间会快点

步骤 2

第二天把泡发好的黄豆/鹰嘴豆沥干水，分别放入料理盆中加入自己喜欢的味道搅拌均匀*预热烤箱200度

步骤 3

鹰嘴豆：盐、黑胡椒、大蒜粉、孜然粉、辣椒粉、油。 黄豆：盐和油

步骤 4

200度30-40分钟，具体看自家烤箱和食材干湿的质地，每20分钟翻拌一次

步骤 5

好了，鹰嘴豆喜欢脆的烤多5分钟关烤箱后不急着拿出来

步骤 6

好了，黄豆，嘎嘣脆（黄豆容易熟，一起烤要记得先拿出来）

菜谱创建时间：2020-01-18 21:46:34