去除虾线,剪掉虾枪,然后将处理好的虾,放入料酒,黑胡椒粉,盐,进行腌制10分钟。
起锅烧油,将腌好的虾倒入锅中,炒出虾油,锅内油发红,此刻虾皮应该酥脆,放入味极鲜,出锅。
没有细节照片,下次操作详细发图,感谢!