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芥末萝卜的做法

芥末萝卜

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作者: ·Mrs Liu¨
·Mrs Liu¨
就是吧… 以前做过这个菜谱,但是账号密码不记得了ヽ(  ̄д ̄;)ノ登录不上去了 在将军烤肉吃过这道菜,叫九折板,第一次吃惊为天人,妈耶,白萝卜居然这么好吃(「・ω・)「 爱吃的都爱研究 之前的菜谱也有网友上传过作品,都说还不错 客官请进👋

用料

芥末萝卜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白萝卜一根,洗白白,要去皮,要不有萝卜的臭味,我这次做忘记了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成这么厚的片,不要太薄,用盐搅拌之后会变软

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在伤口撒盐,然后拌匀,这步是为了去除萝卜的辣气

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等萝卜出水的功夫把罐子洗洗,再用开水烫一下杀菌,不要有油脂

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果切小块,增加风味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芥末、白醋、料酒、白糖、蚝油、白胡椒粉、大料、香叶混合一起,我家没有香叶了就没放

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约15分钟,萝卜出了好多水,这个水倒掉,再控控水分

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后就可以装罐了,凉白开水加到没过萝卜就行,阴凉地方放个2-3天就可以吃了,头一次吃尝尝味,味道不浓就加点之前的材料,加到你满意

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

实践证明,水少放,芥末多放,味道咔咔就出来了,这是第二次加萝卜了,之前的水倒了一半,莫名的好吃(「・ω・)「嘿

芥末萝卜的小贴士

为什么很多调料都是“适量”,因为我也拿捏不准到底是多少 吃着不够呛,就加点芥末 吃着不够酸,就加点白醋 吃着不够咸,就加点蚝油 你喜欢就好,随意

菜谱创建时间:2020-01-18 20:47:17
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