一人食：松茸鸡汤面

作者： 大抒子

一个人的饭也能健康美味～

用料

• 鸡架子 1只
• 松茸（其他蘑菇也行） 2个
• 葱 半根
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 生抽 半勺
• 料酒 1勺
• 花椒 5-6粒
• 青菜叶 随意
• 西红柿 半个
• 盐 适量
• 挂面 适量

一人食：松茸鸡汤面的做法步骤

步骤 1

鸡架子焯水，然后冲洗干净。

步骤 2

鸡架子和两小段葱、姜片、花椒、料酒，炖鸡汤。半小时-40分钟即可。

步骤 3

松茸（或其他蘑菇）切小片，准备少许葱花和蒜。

步骤 4

热油，先炒葱蒜，然后转小火放松茸（或其他蘑菇），翻炒香了以后加生抽、适量盐。再炒一会儿。

步骤 5

加鸡汤，汤烧开后放挂面。根据自己口味加盐。

步骤 6

面快熟的时候放菜叶和西红柿。

步骤 7

然后尝尝面的软硬，出锅。成品来了，可以根据自己的习惯放辣椒油～

一人食：松茸鸡汤面的小贴士

可以把鸡架子上的肉撕一些放在面里哦～

菜谱创建时间：2020-01-18 18:20:24