羊肉切成小块,洋葱和生姜切片
将所有调料(除了辣椒粉)倒入切好的羊肉块中腌制3个小时
烤箱230度预热5分钟
腌制好的羊肉串放入铺好锡纸的烤盘上,送入烤箱230度烤至一面变色,撒些孜然,翻身继续烤,大约两面加起来20分钟
烤好之后,撒些孜然粉调味就可以了