懒人烤羊腿（烤箱版）

作者： 缘起空空

澳大利亚的羊肉比较新鲜 我喜欢去穆斯林的清真店买他们的羊腿 12.5澳币一公斤 带一点肥的 这道菜 party 宴客大受欢迎 基本每次都是一抢而空

用料

• 羊腿 1只
• 料酒 1勺
• 盐 10克
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粒 1勺
• 蘑菇 6个
• 胡萝卜 3根
• 莴笋 1根
• 土豆 2个
• 鸡粉 1勺

懒人烤羊腿（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

烤箱180度预热5分钟 铺上锡纸 放上洗干净 切配好的 土豆 蘑菇 洋葱 胡萝卜 莴笋

步骤 2

莴笋叶别浪费了 垫在羊腿下面 羊腿身上划上3刀 正反面抹上盐 撒上一点鸡粉

步骤 3

正面烤45分钟

步骤 4

然后翻一面再烤15分钟

步骤 5

正面撒上混和的孜然粉辣椒粉白芝麻 挑走莴笋叶丢弃

步骤 6

200度再烤10分钟 表面就微焦 出炉

步骤 7

里面的素菜吸收了羊汁水 特别好吃

步骤 8

外焦内嫩 party上很受欢迎

懒人烤羊腿（烤箱版）的小贴士

羊腿不要买太大的 1kg到1.5kg最好 带点肥肉的好吃 太瘦很干巴巴

菜谱创建时间：2020-01-18 15:57:32