煎饺

作者： 格雷斯房

比起煮饺子，我更喜欢蒸饺的韧性，而比起蒸饺，煎饺有多了一点脆香，这是一道有手就能做的菜，速冻水饺也可以，当然自家包的味道会更好！

用料

• 油 适量
• 速冻饺子 20

煎饺的做法步骤

步骤 1

平底不粘锅放入底油，中火加热，不需要等油热，放入饺子

步骤 2

煎到饺子底部出现图片中的脆皮，倒入半碗水，盖锅盖，继续中小火煎，约八分钟，观察锅内水的情况，直至锅中水烧了还剩一点点，关火

步骤 3

完成，蘸上醋吃，绝美

煎饺的小贴士

火力一直维持中小火，油不需要太多，一定要用平底不粘锅

菜谱创建时间：2020-01-17 21:42:41