甜酒冲鸡蛋

作者： 做一个精致的胃

甜酒，又称江米酒、酒酿，湖南则习惯称之为甜酒，主要原料是糯米，蒸熟后拌入酒曲保温发酵而成。甜酒的功效也很多，能帮助消化、增进食欲，是老幼皆宜的补气养血佳品，对女性经期、孕期和产后都有很好的滋补作用。 甜酒冲蛋是湖南的传统小吃，先用糯米制成甜米酒，再加鸡蛋、白糖等煮沸而成，色泽美观，柔软细嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有营养。 常喝甜酒好处 1.活血暖胃 2.补气生津 3.益智健脑 4.丰胸 5.补益身体 6.补血美容

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 适量
• 枸杞 适量
• 甜酒 超市买的

甜酒冲鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅里少量水，烧开，倒甜酒下去，放适量白糖（白糖不放的话味道很淡）

步骤 2

甜酒到下去后，根据自己喜好，敲两个鸡蛋下去（可事先打散也可以不用），也可以再放点红枣。 等鸡蛋煮得差不多时，撒一点枸杞下去，等个二十秒就可以关火盛起来吃啦

甜酒冲鸡蛋的小贴士

喜欢麻烦点赞支持哦⊙∀⊙！😊😊

菜谱创建时间：2020-01-17 07:37:02