金针菇粉丝虾煲

作者： SL-Sonia

这是昨晚在微博看到的一道菜。因为喜欢吃金针菇和虾，今天特意买了食材来试试。出品后味道挺惊艳的😊

用料

• 虾 10只
• 金针菇 1把
• 粉丝 1把
• 葱段 适量
• 姜片 4片
• 葱花 适量
• 调味料（1）
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 调味料（2）
• 生抽 适量
• 油炸过的蒜泥 2勺
• 水 小半杯

金针菇粉丝虾煲的做法步骤

步骤 1

虾剪去脚须，切背去掉虾肠，加入调料（1），姜片和葱段，腌制10分钟左右

步骤 2

热锅加油，把腌制好的虾挑出来倒进去炒到变色变形后盛起备用

步骤 3

准备砂锅，热锅下油后依次放进洗干净的金针菇和粉丝

步骤 4

把虾倒进砂锅里，加上调味料（2），盖锅盖煮10分钟后熄火

步骤 5

揭开锅盖撒上葱花，perfect！开吃

菜谱创建时间：2020-01-16 22:42:35