超级无敌香喷喷懒人乌鸡淮山汤

作者： 蓝德德

用料

• 乌鸡 1/2只（多点没关系）
• 淮山 1根（平时超市那么长的）
• 生姜 4片（大片一点没关系）
• 红枣 3颗（无论大小）
• 枸杞 8粒（最多了）

超级无敌香喷喷懒人乌鸡淮山汤的做法步骤

步骤 1

使用燃气灶煮。锅里先放水，煮开。倒入乌鸡，待有杂质浮出，稍微捞捞干净。

步骤 2

丢入姜片，让鸡和姜味稍微融合一下。大约1分钟，如果买到的乌鸡是甜香味，此刻香味已经开始弥漫…甚至都不想再放其他东西影响它俩的结合

步骤 3

放入其余的汤料，包括淮山、枸杞、整颗的红枣（主要是个人喜欢吃经过水煮后饱满的红枣）。小火炖40分钟。

步骤 4

放盐。关火。

步骤 5

不好意思因为最开始没想着做菜谱所以只有成品图了。

超级无敌香喷喷懒人乌鸡淮山汤的小贴士

1.枸杞经过高温，营养会流失。个人建议最好是关火前15分钟丢进去，小火煮。2.红枣不要多，否则会压乌鸡的味道。3.不用放油，鸡油就挺香的。

菜谱创建时间：2020-01-16 20:19:41