杂粮豆沙包（无糖）

作者： moxingxing666

因为妊娠性糖尿病 很想吃豆沙包 可是外面卖的又都很甜 所以自己动手做一款

用料

• 杂粮粉 适量
• 中筋面粉 2倍于杂粮粉
• 红小豆 用手抓三把
• 大枣 10颗
• 酵母 一瓶盖

杂粮豆沙包（无糖）的做法步骤

步骤 1

红小豆和红枣提前泡一晚，尽量超过12小时 红枣去弧核 上锅蒸 锅内放入两倍于红小豆的水 煮20-30分钟 。蒸煮同时进行哈。煮熟后用勺子碾碎 或者用料理机打碎

步骤 2

酵母加入低于40度的温水中活开 加入杂粮面粉 中筋面粉 揉成面团 醒发至两倍大。时间还是看每家的温度，掌握不好的就随时看一下。

步骤 3

将醒发后的面排揉出气体，分成大小相等的面剂子，压成圆皮放上豆沙馅，再将其像包包子一样包起来，包好后反过来揉成馒头形状。

步骤 4

都包好后 放在一边 让他们冷静一下，约五分钟左右。二次醒发好后上锅蒸 约20分钟

步骤 5

噔噔噔 热乎乎的豆沙包就出锅咯 。第一次做 担心不会成功 所以没拍太多照片，有不明白的就留言吧

杂粮豆沙包（无糖）的小贴士

这个豆沙包里面的糖份 我是用大枣替代的 味道刚刚好 ，没有问题的亲们还是可以放糖的，像我一样有妊娠性糖尿病的宝宝们 即便是这样用大枣代替了 也不可以多吃啊 吃一个解解馋就好了😁

菜谱创建时间：2020-01-16 16:59:32