河南酒席扣羊排

作者： 油炸大白哥

用料

• 蒜 瓣
• 葱 根
• 姜 片
• 老抽 勺
• 八角 个
• 盐 克

河南酒席扣羊排的做法步骤

步骤 1

扣羊排的制作方法：羊排剁成块放入大碗中，放入胡萝卜、洋葱、芹菜、香叶、花椒、大料、小茴香、盐、料酒、鸡粉、酱油、香油腌制两个小时入味。把腌制好的羊排上屉蒸四十分钟。将蒸好的羊排扣入盘中，锅中倒入羊排蒸出的汤汁，加料酒、酱油、淀粉勾芡，浇在羊排上即可。

菜谱创建时间：2020-01-16 15:23:02