【过小年】青椒肉水饺

作者： 机器猫9

作为面食控，对饺子的爱可能是从小就有的，然而这份青椒配肉是除了芹菜肉馅之外的最爱了，清香气息扑面而来又能饱腹，美哉！

用料

• 青椒 1个
• 猪肉 250g
• 饺子皮 30个
• 大葱 适量

【过小年】青椒肉水饺的做法步骤

步骤 1

青椒洗净之后切成碎末状，用少量的盐去除水分备用；

步骤 2

猪肉买回来自己剁碎，也可以买肉的时候让店家帮忙搅碎看个人习惯；

步骤 3

将青椒末、猪肉碎和大葱放在一起，再放入适量的油、盐和酱油调味，搅拌均匀；

步骤 4

包饺子的时候馅料根据自己家人的喜爱去放，但最好不要放太多了；

步骤 5

汤锅放入适量的水烧开后放入饺子，连续煮开5次就可以盛出来；

步骤 6

年节的时候就是要吃各种馅儿的饺子呀~

【过小年】青椒肉水饺的小贴士

无论是什么馅料的饺子最好都配上一些大蒜末才够味儿，酱油醋和香油也可以根据个人喜好加一点呢~ 大家小年提前快乐呀~

菜谱创建时间：2020-01-16 15:15:52