轻口味南乳猪手

作者： 小菜菜的毛毛妈

前天在餐馆吃了一个南乳猪手，觉得味道不怎样，于是乎自己来试试

用料

• 猪蹄 一只
• 南乳 2块
• 冰糖 少量
• 料酒 1勺
• 葱 一根
• 八角 小块
• 生抽 2
• 姜片 2片
• 香叶 1片
• 桂皮 小块
• 陈皮 小片
• 蒜蓉 1勺

轻口味南乳猪手的做法步骤

步骤 1

猪手焯水，油爆香姜葱蒜放猪手爆炒

步骤 2

南乳两块捣成泥

步骤 3

花生浸泡

步骤 4

这一步应该在前面，切姜葱蒜

步骤 5

各取一丁点

步骤 6

放入花生，加香叶桂皮陈皮一丢丢倒入料酒，南乳，盐，糖，酱油，蚝油，鸡粉搅匀，加入没过猪手的水，慢水煮一小时

步骤 7

煮好放葱花香菜，非常好吃

菜谱创建时间：2020-01-16 13:13:07